Extrato de soja Pó

Com ou sem açúcar. Obtido a partir de grãos rigorosamente selecionados, submetidos a um tratamento térmico, descascamento e micronização, mantém integralmente as características nutricionais do grão.

Finíssima granulometria, elevada solubilidade, propriedades funcionais e nutricionais que melhoram a integridade estrutural dos produtos.

Características Funcionais
Boa solubilidade e dispersibilidade, proporcionando melhor sabor e suculência.
Excelente substituto econômico de leite pela compatibilidade entre as proteínas.
As vantagens desta tecnologia no processamento de leite de soja (extrato hidrossolúvel) são:
Produto 100% soja não contém colesterol, lactose, sacarose, caseína e glúten.

Definição

Pó fino de cor creme clara, sabor levemente adocicado. Sua alta estabilidade permite resistir as tensões provocadas nos alimentos aumentando o prazo de conservação e armazenamento.
Produto não transgênico.

DISPONÍVEL NOS SABORES ABAIXO

Abacaxi Abacaxi c/ hortelã Açaí Banana
Baunilha Chá Verde Chocolate Integral Natural
Laranja c/ acerola Mamão Papaya Manga Maracujá
Morango Pêssego Uva Graviola
Produtos

Equipamentos

Serviços

Newsletter
Siga-nos